Conseillère en Forme et santé & Plantes Médicinales
Aujourd’hui la réputation des bienfaits thérapeutiques des plantes médicinales n’est plus à faire. Elles ont le vent en poupe, et je m’en réjouis car « la santé est entre nos mains, et les plantes sont nos alliées ».
De nombreux médicaments, aliments, produits cosmétiques que nous utilisons sont néfastes et toxiques pour notre santé et celle de nos enfants, mais attention ! avis aux apprentis sorciers de ne pas jouer avec le feu, car consommer des plantes (nommées aussi « drogues ») n’est pas anodin et loin d’être sans effet, même si ce sont des produits « naturels ». Aussi, la prise de plantes médicinales ne se substitue pas à un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain.
Un conseiller en plantes médicinales est l’indispensable intermédiaire entre celui qui souhaite prendre en charge son hygiène de vie (sa diététique, son comportement de santé…) et la multitude des produits proposés sur le marché. Avoir des connaissances solides et des notions théoriques me permet de donner des conseils pratiques, de proposer des programmes de santé, des cures efficaces, avec des plantes médicinales sous toutes leurs formes, tout en respectant la règlementation.
Diverses formes galéniques utilisées
Plantes en unitaires ou en mélange (herboristerie – phytothérapie)
Bourgeons (gemmothérapie)
Nutrithérapie (oligo-éléments, vitamines, acides aminés)
Huiles essentielles
Solutions homéopathiques
Loi des signatures
Alors que les anciens recherchaient surtout le remède universel, pour Paracelse, à chaque mal correspondait dans la nature un remède différent marqué d’un signe distinctif pour que l’homme puisse le reconnaitre. C’est « la théorie des signatures » basée sur l’idée que l’aspect, la couleur, l’odeur ou la saveur de chaque plante indiqueraient ses propriétés médicinales.
Les plantes de chez nous
Je suis partisane de porter un intérêt tout particulier aux nombreuses plantes médicinales qui nous entourent car nous occupons et partageons le même terroir qu’elles et nous nourrissons des mêmes conditions atmosphériques et astronomiques. Ces plantes doivent être cueillies avec respect.
Cures
Durant certaines périodes de l’année il est de bon aloi de faire des cures efficaces avec des plantes médicinales sous toutes leurs formes, tout en respectant la règlementation et en tenant compte de l’individu dans son environnement. Chaque « drogue » peut avoir plusieurs vertus et propriétés qu’il est nécessaire de connaitre et d’aligner en fonction des déséquilibres de la personne.
Informations pratiques
Les tisanes
Les pharmacopées française et européenne définissent « officiellement » les tisanes:
Préparations aqueuses de plantes médicinales entières ou de parties de celles-ci, convenablement divisées pour être plus facilement pénétrées par l’eau. Elles sont administrées à des fins thérapeutiques. Elles peuvent servir de boisson aux malades ou de véhicule pour l’administration de divers médicaments. Obtenues par macération, infusion ou décoction, dans des récipients couverts, dans de l’eau potable.
Constituées d’une ou plusieurs drogues végétales, destinées à des préparations aqueuses administrées oralement. La préparation doit être réalisée au moment de l’emploi. Les plantes pour tisanes sont le plus souvent présentées en vrac ou en sachet-dose. Les recommandations sur la qualité microbiologique prennent en compte le mode de préparation préconisé (intervention d’eau bouillante ou non).
Préparation des tisanes
Confectionner des tisanesuniquement avec des plantes dont on est certain de la non toxicité.
Les 3 méthodes principales d’extraction : infusion, décoction, macération.
La quantité : 1 c. à soupe de plantes pour une tasse de tisane (150 à 200 ml). La quantité de tisane recommandée par jour : entre 250 ml et 1,5 l.
Feuille, fleur, plante entière : Coupe de façon grossière ou moyenne environ 4 mm.
Bois, partie corticale, racine : Coupe fine ou pulvérisation grossière environ 2.5 mm.
Fruits et graines : Broyage ou pulvérisation grossière environ 2 mm.
Infusion
Définition de la Pharmacopée française : « L’infusion consiste à verser sur la plante (« drogue ») de l’eau potable bouillante et à laisser infuser, puis filtrer, refroidir. L’infusion convient aux drogues fragiles et aux drogues riches en huiles essentielles. C’est la méthode la plus couramment utilisée.
En pratique : Verser 150 à 250 ml d’eau bouillante sur la quantité de plantes prescrite dans un récipient en porcelaine ou en verre. Couvrir et remuer de temps en temps. Filtrer après 5 à 10 minutes. Ce procédé s’applique aux feuilles, aux fleurset aux parties aériennes mais également à certaines parties de tigeet de racinefragmentées lorsqu’elles sont peu coriaces.
Exemple : feuilles de menthe, verveine, mélisse, capitules de camomille, fleurs de mauve, de coquelicot.
Décoction
Définition de la Pharmacopée française : « La décoctionconsiste à maintenir la drogue avec de l’eau potable à ébullition pendant une durée de 15 à 30 minutes ».
En pratique : Les plantessont ajoutées à l’eau froide. Chauffer le tout, porter à ébullition et maintenir un temps plus ou moins long selon la nature du végétal ; laisser ensuite infuser puis filtrer le mélange. Ce procédé est particulièrement adapté aux drogues de consistance dure ou très dure : bois, racines, écorces, surtout lorsqu’elles renferment des tanins. Exemple : aubier de tilleul, racine de bardane, de pissenlit et de chicorée, écorce de bourdaine et de bouleau.
Macération
Définition de la Pharmacopée française : « La macération consiste à maintenir en contact la drogue avec de l’eau potable à température ambiante pendant une durée de 30 minutes à 4 heures ».
En pratique : Mettre les plantes dans de l’eau tiède ou à température de la pièce, laisser macérer pendant la durée indiquée (quelquefois toute une nuit). Après filtration, le macérat peut se boire froid au chaud. Ce mode de préparation s’applique tout particulièrement aux plantes mucilagineuses (racine de guimauve, graines de lin…), mais aussi lorsqu’il s’agit d’exclure certains constituants indésirables moins solubles dans l’eau froide (tanins des feuilles de busserole par exemple).
La macération est intéressante pour des extractions de principe actif très fragile et détruit par la chaleur : ainsi la Vitamine C du cynorhodon.
Mon amie alchimiste qui transforme la lumière en énergie !
HUILE DE MILLEPERTUIS
Depuis le début de ma carrière je travaille en binôme avec l’huile de Millepertuis que je prépare chaque année. Nous sommes partenaires et inséparables !
La plante
Le millepertuis, (Hypericum perforatum), appelé ainsi parce que ses feuilles, regardées par transparence, sont criblées de petits trous, possède des petites fleurs jaunes. Il pousse spontanément sur le bord des chemins et des haies, dans les bois, à une altitude inférieure à 1600 mètres. Ses nombreuses appellations : herbe aux brûlures, chasse-diable, herbe aux piqûres, herbe aux mille-trous, herbe percée, herbe de la Saint-Jean, font référence à ses propriétés, son aspect ou sa période de floraison.
Son principal constituant est l’hypéricine, pigment rouge aux propriétés photo-dynamisantes, permettant de transformer la lumière en énergie. C’est à ce composant que sont attribuées les vertus anti-dépressives de la plante car il normalise les neurotransmetteurs intervenant dans les changements d’humeur.
Elle contient d’autres principes actifs: l’hyperforine (aux vertus calmantes) ; des flavonoïdes et des xanthones (qui agissent comme sédatifs, antispasmodiques et apaisants sur le système cardio-vasculaire), et de la mélatonine (jouant un rôle important dans la régulation des biorythmes et la qualité du sommeil).
Le macérât de Millepertuis est connu pour ses propriétés calmantes, réchauffantes, régénérantes, restructurantes et cicatrisantes. Idéal pour apaiser irritations et démangeaisons de la peau. Il a des vertus antalgiques pour les douleurs localisées comme les douleurs dorsales, musculaires, neurologiques de types sciatique, névralgie, et courbatures.
C’est un baume sacré apaisant le corps …et l’esprit !
